ボネちゃんのお料理教室。

無性にあさりが食べたくなって買ってみたはいいものの、はて、どうやって食べようかしらと思い、ボンゴレビアンコにすることにしました。
決めたのはいいけど、肝心の料理酒的な物が我が家には無い事に気が付き、あわてて昨年漬けた梅酒で代用してみましたが、これがまぁ美味しくなくて…。
爽やかな酸味はボンゴレビアンコには必要とされていませんでした。

自分で作った美味しくない料理を食べるとき程空しい時ってないですよね。

Chez Bonnet

帽子をかぶった猫のいる暮らしの話。vol.3

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